Tujuh langkah program pengembangan usaha
Setelah pelajaran ini kamu bisa memakai kontrak posisi, bagan menurut fungsi, standar sasaran strategis, dan strategi orang untuk menata katering rumahan.
Latihan di pelajaran ini butuh akun gratis. Progres, kode, dan catatanmu hanya tersimpan di browser ini. Masuk untuk menyimpannya
Bu Wulan menjalankan katering rumahan di Bogor dengan tiga karyawan: Tini memasak, Joko mengantar, dan Bu Wulan sendiri memegang belanja, keuangan, dan pesanan. Tujuan utamanya punya akhir pekan bebas untuk keluarga dalam tiga tahun. Ia mulai menyusun tujuh langkah Gerber: sasaran strategis, bagan posisi, kontrak posisi, dan cara melatih kurir baru.
Jawab empat soal berikut dengan kerangka Bab 12 sampai 16. Yang dinilai kerangka yang tepat dan hitungannya, bukan apakah targetnya pantas.
Misi akhir modul: luluskan minimal 4 dari 4 tugas. Jawaban diperiksa di server. Lulus berarti kamu memahami contohnya, bukan penilaian seluruh pekerjaanmu.
Untuk posisi Kepala Dapur, Bu Wulan menulis hasil yang dituju, daftar pekerjaan yang dicakup, dan standar penilaiannya, lalu dokumen itu ditandatangani bersama pemegang posisi. Dokumen itu disebut Bab 14 apa?
Bagan mana yang sesuai dengan strategi organisasi Bab 14?
Sasaran strategis katering Bu Wulan: omzet tahun ketiga Rp900.000.000 dengan harga rata-rata Rp25.000 per porsi. Berapa porsi yang harus terjual pada tahun ketiga untuk mencapai standar itu?
Saat melatih kurir baru, Bu Wulan lebih dulu menjelaskan alasan urutan serah terima (supaya kantor pelanggan tidak pernah kekurangan kotak saat rapat), baru kemudian melatih langkah-langkahnya. Langkah ini paling dekat dengan strategi yang mana?
Memuat catatan…
tersimpan otomatis, ikut tercetak · 0/4.000
Luluskan semua latihan dulu untuk menandai pelajaran ini selesai.
