Materi
Standar adalah harga dan kuantitas yang diharapkan untuk satu unit produk, ditetapkan di awal tahun dari riwayat atau norma industri (§8.1). Kartu biaya standar memuat tiga baris: bahan (kuantitas standar × harga standar), tenaga kerja langsung (jam standar × tarif standar), dan overhead (tarif per jam × jam standar). Standar yang dipakai adalah standar yang dapat dicapai, yaitu bisa diraih dengan usaha wajar, tidak seketat standar ideal yang menganggap mesin tak pernah rusak dan tidak ada sisa bahan.
Selisih biaya bahan dipecah dua (§8.2). Varians harga = (harga aktual − harga standar) × kuantitas yang dibeli, dihitung saat pembelian supaya manajemen cepat tahu. Varians kuantitas = (kuantitas aktual dipakai − kuantitas standar) × harga standar, dengan kuantitas standar = unit yang benar-benar diproduksi × kuantitas standar per unit. Dengan susunan rumus ini hasil positif berarti tidak menguntungkan (membayar atau memakai lebih banyak) dan hasil negatif menguntungkan.
Contoh di sebuah pabrik keripik di Malang: standar 1,2 kg singkong per bal seharga Rp4.000 per kg, dan bulan ini 1.000 bal diproduksi.
Dibeli dan dipakai 1.250 kg seharga Rp3.800 per kg
Varians harga (3.800 − 4.000) × 1.250 = −250.000 → menguntungkan
Kuantitas standar 1.000 × 1,2 = 1.200 kg
Varians kuantitas (1.250 − 1.200) × 4.000 = 200.000 → tidak menguntungkan
