Produktivitas parsial dan multifaktor

Operasi mengubah masukan — tenaga kerja, bahan, mesin, energi, modal — menjadi keluaran berupa barang atau jasa. Produktivitas mengukur seberapa banyak keluaran yang dihasilkan per satuan masukan: keluaran dibagi masukan. Angka produktivitas tunggal hampir tidak bermakna; ia baru berarti bila dibandingkan dengan periode sebelumnya, bagian lain, atau pesaing.

Produktivitas parsial membagi keluaran dengan satu jenis masukan saja, misalnya unit per jam kerja atau rupiah keluaran per rupiah bahan. Produktivitas multifaktor membagi keluaran dengan jumlah beberapa masukan sekaligus, sehingga semua masukan harus dinyatakan dalam satuan yang sama, misalnya rupiah. Perubahan antarperiode dihitung sebagai persen: (produktivitas baru − produktivitas lama) ÷ produktivitas lama × 100.

Contoh dapur katering. Bulan lalu 1.200 porsi dimasak dengan 100 jam kerja, jadi 12 porsi per jam. Bulan ini 1.500 porsi dengan 100 jam kerja, jadi 15 porsi per jam. Perubahannya (15 − 12) ÷ 12 × 100 = 25%.

Parsial:     keluaran ÷ satu masukan          1.500 ÷ 100 jam = 15 porsi/jam
Multifaktor: keluaran ÷ (tenaga kerja + bahan + energi), semuanya dalam rupiah
Perubahan:   (baru − lama) ÷ lama × 100

Kedua ukuran bisa bergerak ke arah berlawanan. Bila jumlah porsi per jam naik tetapi bahan yang terbuang ikut naik, produktivitas tenaga kerja membaik sementara produktivitas multifaktor bisa turun. Karena itu keduanya dilaporkan berdampingan.