Materi
Laboratorium biologi SMA Harapan Nusa (rekaan) menyiapkan tiga pos percobaan untuk pekan sains. Pos pertama menguji katalase dari hati ayam, pos kedua membuat yogurt, dan pos ketiga mengukur fotosintesis Hydrilla. Kamu menjadi asisten yang memeriksa rancangan dan membaca data setiap pos sebelum hasilnya dipajang. Kerjakan soal secara berurutan; pakai konsep enzim, katabolisme, dan anabolisme dari tiga pelajaran sebelumnya.
| Pos | Perlakuan dan data (karangan) |
|---|---|
| 1. Katalase | Tabung A: ekstrak hati ayam segar + H₂O₂ → 18 mL gas dalam 30 detik. Tabung B: ekstrak hati yang sudah direbus + H₂O₂ → 0 mL. Tabung C: akuades + H₂O₂ → 0 mL. |
| 2. Yogurt | Susu + bakteri yogurt dalam wadah tertutup: setelah 10 jam pH turun dari 6,7 menjadi 4,4; tidak ada gelembung gas. |
| 3. Hydrilla | Lampu dan suhu sama; NaHCO₃ 0 g, 1 g, 3 g → rata-rata 3, 12, dan 20 gelembung per 3 menit (tiga ulangan); gas yang terkumpul menyalakan lidi membara. |
